きっくのテキサスお気楽日記

テキサス在住の私が、毎日の生活で面白かったこと、柴犬鉄のこと、猫の熊のこと、食べ歩いてるアジア料理のこと, 見た映画のことなどを写真付きで紹介していきます。

02/20 (木)

サルの手

あれほど体を触られるのが大嫌いだった鉄が、 この孫の手で背中をカキカキされるのは大好きだと 言うことが判明した。 相変わらず手で掻こうとすると、するりと逃げてしまう。 でもこのサルでカキカキすると、「ほへーっ、たまらーん」 って顔をしておとなしく掻かれてるのだ。 これはもう、目からうろこの発見。 苦節４年にしてやっと犬らしくなってくれたのだ。 私がこれで鉄を掻いてると、熊が横にちょこんと座って 順番待ちしてる姿が、なんとも可愛いらしいのだ。

2/12 (水)

Pho ヴェトナムヌードル

冬の寒い日は、あつあつのヴェトナムヌードル、Phoが美味しい季節。 ここのところ、ランチと言えばPhoばっかりだ。 安い、早い、美味いの３拍子揃ってて言うこと無し。 おまけにローカロリーと来た日にゃ、肥満国アメリカ、しかも３大都市が 全米肥満Ｃｉｔｙトップ１０入るという快挙を遂げてしまったテキサスで サバイブするには、ヴェト食うしかないでしょー。 ヴェトナム料理って、日本人なら大抵の人は好きになるのだ。 麺はライスヌードル、スープは店に寄って違うが、私はビーフベースが好き。 具は牛肉の薄切やら、胃袋、腱、ミーとボールなど好きなものをトッピング。 別皿に、生のもやし、ミント(これどける)、シアントロ(これ大嫌い)、ライムが盛られてくるので これらをPhoにどっさり入れて食べるととっても美味しい。 これで普通盛りが＄３.９５、大が＄４.７５の安さ! アメリカに行ったらぜひ食べてね。